Et fødselsdagstog

Se større billede

Jeg var til en et års fødselsdag, hvor fødselsdagskagen bl.a. var et tog. Det sjove og hyggelige er, at der kommer en vogn mere på for hvert år barnet bliver. Toget er meget let at lave fordi den består af roulade og sandkage. Man kan købe kagen færdig eller bage den selv – som man syntes. Vognene er sandkagen der hules ud og her i rosiner eller slik i. Hvis mans selv bager sandkagen, er det en god ide at bruge en leverpostejform til sandkagen – den passer lige til en vogn. Pynten på kagen er sat fast med glasur ligesom toget samles med glasur som lim.