Frisk ananas uden ganegener

Frisk ananas kan genere ganen, og i Kina gør man følgende for at undgå dette. Når frugten er skrællet, skæres den i mindre stykker og lægges i vand der forinden er blandet med en teske salt. Lad det hele stå i blot 2 minutter og skyl med rent vand. Nu kan ananassen spises uden at man bliver hudløs i ganen.